Όχι στα προϊόντα που ξεγελάνε με ωραίες γεύσεις και μυρωδιές και ποτίζονται με φυτοφάρμακα

Γράφει η Σουζάνα Ριζγκάλα διατροφολόγος-διαιτολόγος

Πριν αρκετό καιρό ένας φίλος μου είπε πως σε ένα σχολείο στην Aμερική ο δάσκαλος ζήτησε από τα παιδιά να ζωγραφίσουν ένα ψάρι, τότε ορισμένα ζωγράφισαν ψαροκροκέτες.

Όχι, τα παιδιά δεν είναι με χαμηλό IQ, ούτε το έκαναν για πλάκα.

Μην πείτε "αυτά γίνονται στην Αμερική, εδώ τα ξέρουν τα παιδιά μας", γιατί θα σας ρωτήσω, θυμάται κανείς πως είναι η γεύση του γάλακτος; Τα περισσότερα γάλατα που κυκλοφορούν στα σούπερ μάρκετ έχουν διάφορες γεύσεις. Προσπαθήστε να θυμηθείτε το γάλα: δεν είναι τόσο νόστιμο (έχει μια ιδιαίτερη γεύση) ούτε έχει τόσο γλυκιά γεύση, οπότε σε μερικά από αυτά έχουν προστεθεί ενισχυτικά γεύσης.

Θα ήθελα να ρωτήσετε τα παιδιά σας τι είναι πιο νόστιμο: η τσίχλα με γεύση πεπόνι ή το πεπόνι; To πεπόνι όπως δυστυχώς και τα περισσότερα φρούτα και τα λαχανικά είναι πια άνοστο και άοσμο. Μια άλλη ερώτηση που θα ήθελα να ρωτήσετε τα παιδιά σας είναι αν μπορούμε να τρώμε ντομάτα όλους τους μήνες. Όπως έγραψα σε ένα προηγούμενο άρθρο τα φρούτα και τα λαχανικά έχουν κάποια εποχή στην οποία μεγαλώνουν, ωριμάζουν και τα καταναλώνουμε, έτσι την ντομάτα την τρώμε μόνο το καλοκαίρι. Η ντομάτα που θα φάτε το χειμώνα δεν είναι ντομάτα, είναι μία μικρή σακούλα με φυτοφάρμακα και συντηρητικά και από έξω έχουν ζωγραφίσει μία ντομάτα.

Οι γονείς είναι πρότυπα στα μάτια των παιδιών για αυτό έχετε την ευθύνη να τους μάθετε για την σωστή διατροφή, για τη φύση που μας χαρίζει τους καρπούς της  αλλιώς η άλλη γενιά δεν θα ξέρει ότι το αγγούρι το έκοβες στην κουζίνα και το μύριζες μπαίνοντας στο σπίτι ή ότι το γάλα μπορεί να μην σου αρέσει για αυτό θα προσπαθήσεις να βάλεις κάποια φρούτα μέσα στο γάλα.

Εκτός από την καταπολέμηση της άγνοιας και την μετάδοση και εφαρμογή των σωστών πληροφοριών είναι απαραίτητο να ΣΤΑΜΑΤΗΣΕΤΕ να αγοράζετε τα προϊόντα εκείνα τα οποία μας ξεγελάνε με τις ωραίες γεύσεις και μυρωδιές ή τα φρούτα και τα λαχανικά που "ποτίζονται" με φυτοφάρμακα, αλλιώς μέρα με την μέρα θα εξαφανιστεί κάθε τι γνήσιο, ωφέλιμο και φυσικό.