Θες να δημιουργήσεις, να σκεφτείς, να εμπνευστείς; Σκέψου την εικόνα σου

Πέρυσι μόλις μπήκε η άνοιξη. Το "λαιμό" τον έπλεξα
μόνη μου

Το ιστολόγιο αυτό είναι ένα μαγκαζίνο όπως έχετε καταλάβει. Γράφουμε για μια ποικιλία θεμάτων. Δεν περιοριζόμαστε δηλαδή σε συγκεκριμένα ζητήματα, αλλά σε μια μεγάλη γκάμα. Αυτό θα κάνω και τώρα. Τον τελευταίο χρόνο με απασχολεί ιδιαίτερα η μόδα. Μπαίνω σε σχετικές ιστοσελίδες και ενημερώνομαι για τις τάσεις αλλά και το τι ταιριάζει σε κάθε γυναίκα. Αν και δεν έχω την ευκαιρία να κάνω αγορές λόγω οικονομικής στενότητας, φροντίζω να κάνω τα ρούχα μου να μοιάζουν καινούργια, άσχετα αν τα αγόρασα πριν 15 χρόνια. Σημασία έχει να το φοράμε και όχι να μας φοράει.

Δεν είμαι ειδική, ούτε φημίζομαι για το σούπερ γούστο μου. Απλώς όσο περνούν τα χρόνια και έχω καλή διάθεση θέλω να έχει η παρουσία μου κάτι ιδιαίτερο. Δεν μπορώ τις βαρετές εμφανίσεις λες και δεν μας νοιάζει η εικόνα μας στους άλλους.

Σαφώς και η καρδιά μας είναι που μας δίνει το μεγάλο ατού. Γιατί αν έχουμε αρνητικά συναισθήματα πνέουμε τοξικό δηλητήριο που κάνει τους άλλους να ασφυκτιούν και θα φαίνεται φτηνό το οτιδήποτε έχουμε πάνω μας, ακόμη και αν το ακριβοπληρώσαμε. Δεν ξέρω όμως αυτό πως μου κόλλησε τον τελευταίο καιρό, αλλά θέλω όταν βγαίνω να θυμίζω κάτι από έναν ρόλο που θα έβλεπα στο θέατρο. Γι’ αυτό και φέτος επέλεξα να αγοράσω ένα μαύρο καπέλο. Το θεωρώ πολύ κλασικό και διαχρονικό κομμάτι και σας προτείνω να το εντάξετε και εσείς στη γκαρνταρόμπα σας. Καταρχήν τα καπέλα όλες τις εποχές δίνουν μια έξτρα πινελιά και ίσως έχουν τον πρώτο και τελευταίο λόγο. Στις παλιές εποχές τα φορούσαν όλοι και είχαν κάτι μαγικό πάνω τους. Βέβαια εξαιρούνται όσοι θέλουν να προσέχουν τα μαλλιά τους και τα έχουν «κράνος» είτε με λακ είτε με ζελέ. Εκεί πάω πάσο.

Στη θεατρική παράσταση "Τα Χριστούγεννα της καρδιάς μας", στις 22/12/2013.Το φόρεμα αυτό
το πήρα πριν 13 χρόνια και βρήκα πως μπορώ να το συνδυάζω με ένα κόκκινο πουκάμισο

Και έρχομαι στην ουσία. Δεν έχεις χρήματα να αγοράσεις τίποτα. Ήρθε η ώρα να αυτοσχεδιάσεις. Σκέψου πως θα μπορούσες να κάνεις συνδυασμούς με τα ρούχα και τα παπούτσια που έχεις. Και φυσικά ένα φουλάρι, ένα κασκόλ, ένα κόσμημα θα κάνουν την διαφορά. Είναι τα λεγόμενα αξεσουάρ που θα κάνουν καινούργια τα ρούχα σου. Επίσης ο συνδυασμός των καλοκαιρινών ρούχων με χειμερινά είναι παιχνιδιάρικος. Και δεν αναφέρομαι στις βερμούδες και στα υφάσματα που φοράμε όταν σκάει ο τζίτζικας. Αλλά π.χ. ένα αγαπημένο καλοκαιρινό μπλουζάκι μπορείς να το συνδυάσεις με ένα χειμερινό σακάκι και ένα φουλαράκι και για να κάνεις εντύπωση παίξε και με τα χρώματα. Σκέφτομαι να τολμήσω να φορέσω μια μακριά φούστα σε κοραλλί χρώμα με ένα μαύρο μπλουζάκι... Εξαρτάται τι ύφος θες να πλασάρεις.

Όσο για το αν έχεις βάλε μερικά κιλάκια παραπάνω, είναι εύκολο να τα κρύψεις τώρα που ακόμη φοριούνται τα σκούρα χρώματα. Κάνε καμουφλάζ εκεί που φούσκωσαν οι περιοχές και ανέδειξε τα άλλα σου σημεία που σε κολακεύουν. Π.χ. αν έχεις περιφέρεια κρύψε την με μια φούστα ή ένα φόρεμα σε γραμμή Α και ανέδειξε το λαιμό σου με ένα ωραίο κολιέ, ή κάνε ένα ωραίο ή περίεργο χτένισμα, ή φόρεσε ένα ωραίο καπέλο, ή μια μπλούζα με ένα λογότυπο ή ένα σχέδιο. Σκέψου πως μπορείς να αναδείξεις την καλή σου πλευρά με ότι και αν έχεις.

Ο αέρας που έχουμε είναι οι καλές μας σκέψεις, το χαμόγελο μας, η ευγένεια μας, το χιούμορ, η αυθεντικότητα μας. Αυτά θα μας κάνουν να νιώσουμε καλύτερα και να βρούμε και το στυλ μας. Όσο για τα αρώματα προτείνω να ναι διακριτικά. Δεν είναι ανάγκη να κυριαρχήσουμε στο χώρο. Αλλά να έχουμε μια διακριτική μυρωδιά που θα κάνει κάποιον να αισθανθεί όμορφα και όχι να θέλει να φτερνιστεί ή να λιποθυμήσει.

Τα παπούτσια τώρα. Περιττό να σας πω ότι πριν δύο καλοκαίρια, αγόρασα κόκκινα γοβάκια με ένα ευρώ από το παζάρι της Ξάνθης και τα φοράω ακόμη. Δεν χάλασαν και με έβγαλαν ασπροπρόσωπη ακόμη και σε καλές εμφανίσεις 2 χρόνια τώρα. Μη διστάσετε να αρπάξτε μια ευκαιρία με τόσα λίγα ευρώ. Τώρα για μια ώρα σε πληρώνουν 2 και 3 ευρώ άρα μια χαρά τιμή είναι το 1 ευρώ για παπούτσια.

Στο γάμο του φίλου μας Σπύρου τέλη Σεπτέμβρη.
Το χτένισμα μου το επιμελήθηκε η αδελφή μου

Για τα πανωφόρια σας αν θέλετε να φαίνονται διαφορετικά βάλτε από πάνω μια πασμίνα, ένα φουλάρι ή ένα «λαιμό» και να δείτε πόσο θα κερδίστε τις εντυπώσεις. Έτσι θα φαίνετε κάθε φορά κάποιο άλλο το παλτό ή το μπουφάν σας.

Για το μακιγιάζ αν είναι βράδυ τολμήστε και έντονα χρώματα. Αν και εμένα μου αρέσει το κόκκινο κραγιόν να το φοράω και το πρωί. Γιατί είμαι άσπρη και θέλω να έχω μια ζωντάνια. Επίσης φοράω τα σκουλαρίκια που μου πήρε δώρο η φίλη μου η Σουζάνα και είναι ασημένια που λαμπυρίζουν και παίρνω αμέσως λάμψη. Φέτος μου αρέσει να βάζω και eye liner στις επίσημες εμφανίσεις.

Τα νύχια τα περιποιούμαι όσο μπορώ αλλά δεν θέλω να φαίνονται ξεβαμμένα. Αλλά επειδή το πιατομάνι δεν περιμένει, έτσι βάζω ένα χρώμα πάνω στο άλλο όταν φεύγει το πρώτο. Για να κάνω και οικονομία στο ασετόν! Προτιμώ το κόκκινο, το μπορντό, το καφέ (δώρο της Ελένης), το nude (χρώμα δέρματος αλλιώς).

Όσο για την τσάντα μας έστω και αν μέσα δεν έχουμε χρήματα, μπορούμε να βάλουμε το κινητό μας, ένα κραγιόν, ή ότι άλλο θέλουμε. Το φθινόπωρο πήρα ένα σακίδιο από δερματίνη με λίγα ευρώ από ένα κατάστημα που βρίσκω και φτηνά καπέλα. Το σακίδιο μπορώ και το βάζω και στους δύο ώμους και έτσι δεν κουράζεται ο ένας και επίσης μπορώ να περπατάω ίσια. Γιατί με έχω δει πως γέρνω από τη μια πλευρά όταν περπατάω και βαριέμαι. Επίσης μου αρέσουν τα τσαντάκια που φοράμε χιαστί. Αν δεν έχει χερούλι μπορούμε να πάρουμε ένα μικρό τσαντάκι σε εντυπωσιακό χρώμα.

Σου θυμίζω τέλος πως το να προσέχουμε την εμφάνιση μας σημαίνει πως σκεφτόμαστε, δημιουργούμε, εμπνεόμαστε. Τόσο απλά, τόσο όμορφα.

Καλές επιλογές! 

Υ.Γ. Μόλις διάβασα πως σήμερα συμπληρώνονται 43 χρόνια από το θάνατο της Coco Chanel. Ψευδώνυμο της Γαλλίδας Gabrielle Bonheur Chanel, μια από τις διασημότερες σχεδιάστριες μόδας του 20ού αιώνα (19 Αυγούστου 1883 – 10 Ιανουαρίου 1971). Το 1909 άνοιξε το πρώτο της κατάστημα στο Παρίσι, με γυναικεία καπέλα. Ίδρυσε ομώνυμο οίκο μόδας που παραμένει στην επικαιρότητα μέχρι σήμερα. Το 1923 δημιούργησε το άρωμα «Chanel № 5″ και εφηύρε το μικρό μαύρο φόρεμα.

Ταξίδι στη "Μικρά Αγγλία"

Μελαγχολική και σκεπτική έφυγα από την ταινία «Μικρά Αγγλία» του Παντελή Βούλγαρη, βασισμένη στο βραβευμένο βιβλίο της συζύγου του Ιωάννας Καρυστιάνη. Ήταν μια υπέροχη ταινία με βάση τη σκηνοθεσία και το σενάριο, αλλά και όλο το κλίμα που μεταφέρθηκε στην μεγάλη οθόνη αν και απέχουμε τόσο πολύ από την εποχή τέλη του 1920 ως τα μέσα του 1940. Τόσες μέρες διάβαζα βιβλιογραφία για την εργασία μου στο ΕΑΠ με θέμα το γενεαλογικό δέντρο και ειδικότερα για την οικογένεια, τα έθιμα, τις παραδόσεις στη Μάνη. Έτσι μέσα στο μυαλό μου συσσωρεύτηκαν πολλές πληροφορίες για δύο κοινωνίες της στεριάς και της θάλασσας που είχαν όμως τόσα πολλά κοινά, όσον αφορά στον περιορισμό ελευθερίας των ανθρώπων και ιδιαίτερα των γυναικών.

Όταν βγήκα από το σινεμά δοξολόγησα το Θεό που δεν ζήσαμε σ’ εκείνες τις εποχές. Κάτι ήξερε ο Κύριος και μας χάρισε τη ζωή μετά από αρκετά χρόνια. Το ζήτημα είναι πως πνίγηκα βλέποντας την ταινία «Μικρά Αγγλία» γιατί είδα πως όλοι ήταν θύματα. Ο καθένας για τους λόγους του που ενώνονταν βέβαια: στα στερεότυπα και τα ταμπού της εποχής εκείνης.

Οι δύο πρωταγωνίστριες που υποδύονται τις αδελφές, τη Μόσχα και την Όρσα είναι πρωτοεμφανιζόμενες στο ευρύ κοινό και φέρνουν έναν μοναδικό αέρα αλλοτινής εποχής που μου θύμισε το «Μινόρε της Αυγής», που προβάλλονταν στην παλιά ΕΡΤ. Μεγαλωμένες στην Άνδρο που οι άντρες λείπουν στα καράβια πολλά χρόνια, καλούνται να αντιμετωπίσουν την άδικη απόφαση της μητέρας τους να παντρέψει τη μία κόρη της (Μόσχα) με αυτόν που αγαπούσε η άλλη (Όρσα) γιατί αυτός την πρώτη φορά που έστειλε τα προξενιά με το θείο του δεν είχε παράδες και δεν είχε γίνει ακόμη καπετάνιος. Έτσι ερήμην της Μόσχας ο Σπύρος μπαίνει στο σπίτι τους, γιατί οι αδελφές μένουν πάνω κάτω. Έτσι η Όρσα αν και παντρεύτηκε και έχει κάνει τρία παιδιά με άλλον άντρα που τον βλέπει ως καλό άνθρωπο, δεν μπορεί να ξεχάσει τον έρωτα της με το Σπύρο, αφού τα σανίδια δεν καλύπτουν τους ερωτικούς θορύβους του σπιτιού της αδελφής της.

Συνταρακτική είναι η σκηνή που η Όρσα αποκαλύπτει τον έρωτα της με έναν τρόπο που έκανε την κινηματογραφική αίθουσα να παγώσει. Δεν θα σας αποκαλύψω τι αλλά εμένα ομολογώ πως με άγγιξε βαθύτατα. Η Πηνελόπη Τσιλίκα έχει να δώσει πολλά. Έκανε πολύ καλή ερμηνεία και όταν διηγείται στην αδελφή της τα γράμματα που έπαιρνε από τον αγαπητικό της, πριν ακόμη εμφανιστεί φανερά στις ζωές τους, ως σύζυγος της μίας. Έμειναν οι φράσεις της: «όταν κάτι χάνεται μένει για πάντα», "ήθελα να αγαπώ πολύ. Ήθελα να αγαπώ για πάντα". 
Τόσα πολλά νοήματα έχει αυτή η ταινία. Θυμάμαι τα λόγια της αείμνηστης φίλης μου Μάγδας, μιας πολύ καλή φιλολόγου, που μου έλεγε πως πρέπει να βάζω στην άκρη την πίστη μου όταν διαβάζω λογοτεχνία. Και έχει τα δίκια της. Αν και είδα πολλές αναφορές στην πίστη μέσα στην ταινία. Ήταν όντως υπέροχη η σκηνή με τον επιτάφιο και τα λουλούδια στον κάμπο που μετέφεραν αυτήν την ωραία εποχή της άνοιξης όταν έρχεται το Πάσχα. Αλλά και τα τάματα και τα προσκυνήματα στον Άγιο Νικόλαο, προστάτη των θαλασσινών. Πόσο όμως τελικά είχαν την ορθοδοξία στις ζωές τους; Προτίμησαν να είναι πρωταγωνίστριες σε μια τραγωδία. Ο λαός μας το έχει το drama queen στο DNA του τελικά. Θέλει να γίνεται θυσία στη μοίρα του και να παρασέρνεται από αυτή. Πώς όμως μπορεί να ξεχαστεί ένας έρωτας όταν η μητέρα η ίδια γίνεται ηθική αυτουργός ενός εγκλήματος, γίνεται Μήδεια και σκοτώνει τις κόρες της; Ήδη βέβαια η ίδια ήταν το θύμα του άντρα της αφού ο καπετάν Σάββας λείπει από τα 13 του (50 χρόνια στο σύνολο) στα καράβια και στην Αργεντινή είχε άλλη γυναίκα και ένα παιδί. Αυτή κάθισε στο σπίτι και με τα χρήματα του άντρα της και τα κουμάντα της, παρέδωσε προίκα δύο σπίτια και ήθελε να τις εξασφαλίσει με πλούσιους γιατί «η ζωή χωρίς παρά, δεν έχει χαρά» όπως είπε στο θείο του αγαπητικού, όταν πήγε να ζητήσει την πρώτη της κόρη. Στον πόλεμο βέβαια μετά όλα τα λεφτά γίνονται καπνός, ξεπουλάνε κηροπήγια για πατάτες και κρεμμύδια. Γιατί όπως είπε ο θείος Αιμίλιος ή κατά κόσμον Χρήστος Καλαβρούζος, "το πουγκί είναι τρύπιο σωσσίβιο".

Μάλιστα μετά το γάμο της Όρσας με εκείνον που δεν αγαπούσε (Νίκος Βατοκούζης και κατά κόσμον ο γνωστός και από την τηλεόραση Μάξιμος Μουμούρης) η μητέρα αγκαλιάζοντας και χορεύοντας με την άλλη κόρη της, ενώ όλοι έχουν φύγει από το γλέντι που έγινε στο σπίτι, της σιγοψιθυρίζει πως είναι καλό να παντρεύεσαι κάποιον που δεν αγαπάς για να μην πονάς όταν θα πάει με άλλες. Άραγε αυτό ίσχυε και γι’ αυτήν που μάλλον γνώριζε τις απιστίες του συζύγου της; Αν και οι αποκαλύψεις δεν έγιναν, κάτι που θα έδινε μια ικανοποίηση στο κοινό που δεν συμφώνησε με τη συμπεριφορά της μητέρας.

Γυναίκες μιας άλλης εποχής. Κλεισμένες στα σπίτια, απομονωμένες σε ένα νησί, περίμεναν τους άντρες τους που έρχονταν για λίγο, τις άφηναν έγκυες και αυτές καλούνταν να μεγαλώσουν τα παιδιά. Μητριαρχικές οικογένειες. Παιδιά που μεγάλωναν με τις μανάδες τους και έβλεπαν τους πατεράδες τους επισκέπτες. Χαρακτηριστική η σκηνή που το παιδί είναι κρυμμένο κάτω από το τραπέζι γιατί δεν ξέρει τον πατέρα του που πήγε να τους δει και η μητέρα του το καθησυχάζει.

Στο τέλος και ενώ έχουν γίνει οι αποκαλύψεις, η Μόσχα λέει πως θα ήταν καλύτερο να είχαν μορφωθεί, να δούλευαν και να είχαν φύγει από το νησί, αλλά η Όρσα της λέει πως και αν μιλούσαν θα ήταν καλύτερα. Αν δηλαδή η ίδια εκμυστηρευόταν στην αδελφή της τον έρωτα της για το Σπύρο θα απέφευγαν το δράμα αυτό. Σημειωτέον η μητέρα είχε ζητήσει από τη Διευθύντρια του Σχολείου να διώξει τον Άγγλο καθηγητή που είχε ερωτευτεί η Μόσχα.

Σκέπαζαν τα πάντα και το πέπλο μυστηρίου έγινε ένας ιστός αράχνης που τους έπνιξε όλους τους πρωταγωνιστές. Έφυγε η ζωή και χάθηκε, χωρίς ποτέ να εκπληρωθεί ο μεγάλος έρωτας, αλλά να γίνει ο κρυφός που έτρωγε τα σωθικά. Αν αποκαλυπτόταν δεν θα γραφόταν ποτέ το βιβλίο και δεν θα γινόταν ταινία. Όπως και οι μεγάλοι μας  δημιουργοί δεν θα έγραφαν τις τραγωδίες τους που αντέχουν στο πέρασμα των αιώνων.

Ο άνθρωπος παραδομένος στα πάθη του, πάντοτε βρίσκει τρόπους να προδίδει και να προδίδεται, να αυτοκαταστρέφεται και να καταστρέφει. Γιατί η Όρσα θα μπορούσε να μείνει στο σπίτι του άντρα της, αλλά ήθελε να καίγεται ακούγοντας και βλέποντας τον έρωτα της αδελφής της με τον Σπύρο. Μπορούσε να την αλλάξει τη ζωή της. Αλλά δεν ήθελε. Αφιερώθηκε σε εκείνο το όνειρο, τον κύκλο του Μαλταμπέ, τα μέρη δηλαδή που έβλεπε τον αγαπημένο της Σπύρο που είχε αυτό το παραπάνω επίθετο.

Όπως καλά καταλάβατε, με συνεπήρε αυτή η ταινία. Είχα καιρό να πάρω πολλά ερεθίσματα για να σκεφτώ και να γράψω τόσα πολλά. Θα ήθελα και άλλα περισσότερα αλλά αξίζει να τη δείτε.

Σημείωση: Μια γυναίκα έκανε κεντήματα με ονόματα μακρινών προορισμών όπου έγιναν ναυάγια και ανάμεσα τους ήταν και η Ουρουγουάη. Για εμάς τόσο κοντινό μέρος που βλέπουμε τους φίλους μας μέσω skype. Άντε παιδιά έχουμε καιρό να τα πούμε!

Απλές συμβουλές για τα χριστουγεννιάτικα ψώνια

Η Γενική Διεύθυνση Ανάπτυξης της Περιφέρειας ΑΜ-Θ, ενόψει των εορτών των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς συνιστά στους καταναλωτές:

Για την προμήθεια κρέατος:

• Αγοράστε κρεατικά που είναι τοποθετημένα σε ψυγεία ή προθήκες ψυγεία και όχι αυτά που είναι εκτός ψυγείου, κρέμονται σε τσιγκέλια και είναι εκτεθειμένα σε σκόνες και μικρόβια. Οι συνθήκες σφαγής και μεταχείρισης των ζώων παίζουν σημαντικό ρόλο στην τελική υγειονομική κατάσταση του κρέατος. Υπενθυμίζουμε ότι η σφαγή ζώων ( χοιρινών κυρίως λόγω των ημερών) απαγορεύεται αυστηρά σε χώρους εκτός σφαγείων.
• Να μην αγοράζετε κρέατα που δεν φέρουν τις προβλεπόμενες σφραγίδες γιατί αυτά δεν υπέστησαν τον απαραίτητο κτηνιατρικό-υγειονομικό έλεγχο. Τα κρέατα εισαγωγής από τρίτες χώρες, ελληνικής ή όχι σφαγής, φέρουν υποχρεωτικά όλες τις σφραγίδες σε χρώμα «καστανό».
• Σε περίπτωση προμήθειας κατεψυγμένων ειδών, ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δίνεται στην αναγραφή ημερομηνίας κατάψυξης και λήξης του προϊόντος. Σε καμία περίπτωση οι καταναλωτές δεν θα πρέπει να προμηθεύονται εντόσθια αποψυγμένα.
• Η τιμή ανά κιλό κρέατος θα πρέπει να είναι αναρτημένη σε εμφανές σημείο στο κατάστημα. Επιμείνετε στο ακριβές ζύγισμα

Για την προμήθεια γαλακτοκομικών προϊόντων:

• Τα τυριά πρέπει να παρασκευάζονται μόνο σε τυροκομεία που λειτουργούν νόμιμα και θα πρέπει να φέρουν οβάλ σφραγίδα με τα αρχικά της χώρας παραγωγής και τον αριθμό έγκρισης του παρασκευαστή. Επίσης θα πρέπει πάνω στη συσκευασία να φέρουν την ημερομηνία παραγωγής, συσκευασίας και ανάλωσης (λήξης) κλπ.
• Η κοπή των τυριών σε φέτες θα πρέπει να γίνεται παρουσία του πελάτη. Ζητήστε να σας επιδεικνύεται η επισήμανση της αρχικής συσκευασίας.
• Τα προϊόντα στα οποία το ζωικό λίπος έχει αντικατασταθεί από φυτικά λιπαρά είναι ΜΗ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ και πρέπει να διατίθενται προς πώληση σε διακριτούς χώρους από αυτούς των γαλακτοκομικών.

Για την προμήθεια κρασιού και τσίπουρου:

Τσίπουρο:

• Εφόσον πωλείται από τους παραγωγούς πρέπει υποχρεωτικά να πωλείται
• α: χύμα (το προϊόν τοποθετείται σε συσκευασία παρουσία του καταναλωτή)
• β: Σε γυάλινα δοχεία (απαγορεύεται η χρήση άλλου υλικού π.χ. πλαστικού)

Οίνοι (κρασιά):

Πρέπει να πωλούνται :

• Α) Συσκευασμένοι (σε συσκευασία από κατάλληλο υλικό)
• Β) Τυποποιημένοι (με τοποθέτηση ετικέτας που θα αναγράφει στα Ελληνικά την επωνυμία πώλησης , τον αλκοολικό τίτλο %vol, την ονομαστική ποσότητα σε mL ή  L,  όνομα, επωνυμία διεύθυνση παραγωγού και αριθμό παρτίδας.
• Σε περίπτωση κατανάλωσης χύμα κρασιών σε καταστήματα εστίασης, απαγορεύεται να διατίθενται χωρίς να είναι εμφανής η συσκευασία τους και χωρίς να αναγράφεται στον τιμοκατάλογο η χώρα προέλευσης και ο παραγωγός ή ο εμφιαλωτής του προϊόντος.

Για την προμήθεια ειδών ζαχαροπλαστικής:

• Για την αγορά «σοκολατένιων αγιοβασίληδων» που προσφέρονται κυρίως σε παιδιά, οι καταναλωτές θα πρέπει να γνωρίζουν ότι ισχύουν οι γενικοί κανόνες υγιεινής ως προς την συντήρηση, την έκθεση και την διάθεση από σταθερά και επώνυμα σημεία πώλησης τροφίμων.
• Ιδιαίτερη προσοχή θα πρέπει να δίνεται από τους γονείς στο περιεχόμενο των σοκολατένιων συσκευασιών, τα οποία περιέχουν και «παιχνιδάκια» μικρών διαστάσεων που μπορεί να προκαλέσουν πνιγμό ή αυτοτραυματισμό σε παιδιά μικρής ηλικίας, όπως και στην υποχρεωτική αναγραφή της σύνθεσης (σοκολάτα γάλακτος, υγείας κλπ) και της ημερομηνίας ανάλωσης.
• Εξετάζετε προσεκτικά την επισήμανση στα προϊόντα ζαχαροπλαστικής κουραμπιέδες, σιροπιαστά συσκευασμένα σε ταψάκια μιας χρήσης και ιδιαίτερα σε εκείνα που περιέχουν σοκολάτα (π.χ μελομακάρονα με σοκολατένια επικάλυψη κλπ), και ελέγξετε την ημερομηνία λήξης.

Για την αγορά και  χρήση ηλεκτρικών λαμπιονιών

• Αγοράζουμε κατά προτίμηση λαμπιόνια LED γιατί είναι μικρότερης κατανάλωσης και δεν θερμαίνονται όσο τα παλιάς τεχνολογίας.
• Δεν αφήνουμε αναμμένα λαμπιόνια όταν λείπουμε από το σπίτι.
• Δεν στολίζουμε τα χριστουγεννιάτικα δένδρα ή καραβάκια με εύφλεκτα στολίδια.
• Αν έχουμε  παλιά λαμπιόνια,  πρώτα ελέγχουμε την κατάσταση των καλωδίων τους και μόνο εφόσον είναι σε καλή κατάσταση ( χωρίς τσακίσματα, σκασίματα, γυμνά μέρη ) τα χρησιμοποιήσουμε.

Γενικώς:

• Αγοράστε τα τρόφιμα από επίσημα και ελεγχόμενα σημεία της αγοράς. Η αγορά τροφίμων από ανώνυμους μικροπωλητές ή άγνωστους προμηθευτές θα πρέπει να αποφεύγεται διότι αποτελούν πηγή διάθεσης μη ελεγχόμενων τροφίμων που μπορεί να παραπλανήσουν τον καταναλωτή και να προκαλέσουν προβλήματα στην υγεία του.
• Αγοράζοντας προϊόντα από την τοπική αγορά, ενισχύουμε έμπρακτα την ανάπτυξη του τόπου μας και βοηθάμε την ανάκαμψη της τοπικής οικονομίας. Στηρίζοντας τα τοπικά προϊόντα και τις επιχειρήσεις, αυξάνουμε την απασχόληση και αναπτύσσουμε την οικονομική δραστηριότητα.

Η Γενική Διεύθυνση Ανάπτυξης της Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας-Θράκης εύχεται σε όλους τους πολίτες καλές γιορτές και ευτυχισμένο το 2014.

Η ζωή περνά μπροστά από μια οθόνη...

«Τρία χρόνια χωρίς τηλεόραση στο σπίτι, τέσσερις μήνες χωρίς Facebook» σκεφτόμουν σήμερα το πρωί και χαιρόμουν. Καλά εξαρτημένη όμως ακόμη από το ίντερνετ. Μπαίνω αρκετά συχνά και ξεχνιέμαι. Όπως παλιά έλεγαν: «Με ένα άρλεκιν ξεχνιέμαι». Σήμερα κατά λάθος μου έπεσε και ο υπολογιστής μου από τα χέρια και κατάλαβα πως είμαι αρκετά δεμένη με το άτιμο το διαδίκτυο. Ευτυχώς υπάρχει και ένας ακόμη υπολογιστής και έτσι δεν μπήκε το στοίχημα: «Πόσο αντέχεις μακριά από τη νέα τεχνολογία;»

Έχει πολλά θετικά το να μην έχεις εξαρτήσεις από την τηλεόραση και τον υπολογιστή. Πριν βάλουμε πόρτα στο χαζοκούτι είχα τρέλα μαζί του. Γι’ αυτό και σπούδασα δημοσιογραφία. Μαγευόμουν παρακολουθώντας εκπομπές, σίριαλ, ταινίες. Πρώτη κίνηση όταν έμπαινα στο σπίτι να την ανοίξω. Λες και ήταν το φως. Και φυσικά ο ελεύθερος χρόνος περνούσε έτσι.

Μετά τη θέση της πήρε ο υπολογιστής με το διαδίκτυο σετ. Είχα φάει χοντρό κόλλημα με το Facebook. Σε σημείο που δεν με άντεχα πια. Και όπως με τις αμαρτίες που μόνο όταν τις σιχαίνεσαι τις σταματάς, έτσι έγινε και με αυτό. Μεγάλη Τετάρτη λίγο πριν το ευχέλαιο. Οι εξηγήσεις του τύπου: «Η χρήση του κάθε εργαλείου ευθύνεται» δεν χωράει. Θυμάμαι πριν χρόνια είχα πληροφορηθεί ότι υπάρχουν κλινικές απεξάρτησης από το ίντερνετ στην Αμερική. Υπάρχουν πλέον και στην Ελλάδα.

Όλα τα παιδιά απαραιτήτως έχουν κινητό, υπολογιστή και βιντεοπαιχνίδια. Και όταν ο γονιός δεν μπορέσει να βάλει όρια, τότε χάνεται το μέτρο. Όλα αυτά λειτουργούν ως υπνωτικά, ως μια νταντά που τα κοιμίζει και τα αποξενώνει από την πραγματικότητα. Έτσι περνάει η ζωή μας. Μπροστά σε μια οθόνη.

Επομένως είναι και φυσιολογικό η κοινωνία μας να μην έχει συνοχή, συλλογικότητα, αλληλεγγύη και όλα αυτά που έχουν σχέση με το σύνολο. Ο καθένας ακόμη και μέσα στην οικογένεια, που είναι μικρογραφία της κοινωνίας, χάνεται στον κόσμο του και εκεί περνάει τις ώρες του, που είναι η ίδια η ζωή του.

Εικονική πραγματικότητα και καθόλου ελεύθερος χρόνος για δημιουργία, για συζήτηση, για εκδήλωση συναισθημάτων, για προσφορά, για σκέψη, για ιδέες, για οτιδήποτε που μπορεί να βοηθήσει στην εξέλιξη του ανθρώπου προς το καλύτερο.

Τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης έχουν γίνει μια καλή προώθηση του εαυτού μας. Του ψεύτικου; Του αληθινού; Του πολυπόθητου; Του ωραιοποιημένου; Μια απέραντη ομφαλοσκόπηση με εγωιστικές τοποθετήσεις, με φωτογραφίες που προβάλλουν την εικόνα μας και τα κομμάτια της ζωής μας που θέλουμε να δείχνουμε. Τα άλλα τα άσχημα τα κρύβουμε, ή αν το κάνουμε γίνεται με αριστοτεχνικό τρόπο για να είναι προς όφελος μας.

Γράφουμε κάτι στο Facebook ή στο Twitter και νομίζουμε πως κάναμε το χρέος μας στην κοινωνία, στο συνάνθρωπο, σε εμάς τους ίδιους, στους αγαπημένους μας ανθρώπους. Ξεχνάμε ή δεν θέλουμε πλέον να αντικρύσουμε την αφεντομουτσουνάρα μας κατά μέτωπον, πρόσωπο με πρόσωπο με τον καθρέπτη μας. Δεν γουστάρουμε πλέον τις ενδοσκοπήσεις, την αυτοκριτική, τον αυτοσαρκασμό, την εσωστρέφεια, ώστε να μπορέσουμε να αποκτήσουμε μια αυτογνωσία για να ξέρουμε το χάλι μας.

Θέλουμε να είμαστε τέλειοι. Την ίδια ώρα η κρίση καλά κρατεί και πολλοί είναι ήδη κονιορτοποιημένοι, διαλυμένοι. Θέλουμε να τους βοηθήσουμε; Μπα όχι καλύτερα. Δεν έχουμε χρόνο και αν γίνει αυτό θα ρίξουμε ένα δάκρυ, θα γράψουμε κάτι στο ίντερνετ, θα πούμε ένα «κουράγιο» και θα δοξολογήσουμε το Θεό που ακόμη δεν ήρθε και σε εμάς το οποιοδήποτε κακό.

Γιατί όπως λένε και οι ομόφυλοι μου: «Η φωτιά καίει εκεί που πέφτει». Δεν βλέπουμε πως η φωτιά του γείτονα αύριο θα ναι και στην πόρτα μας. «Ας είναι ένα μέτρο και ας είναι μακριά από τον πισινό μας» λέει ο Έλληνας.

Σαφώς και υπάρχουν άνθρωποι που προσφέρουν αλλά είναι αυτοί που είναι  έξω και αγωνίζονται για όποιον χρειάζεται βοήθεια. Ή μέσα και πασχίζουν με τις προσευχές τους, πηγάζοντας από την αγάπη. Βρίσκονται μπροστά στην εικόνα του Θεού τον άνθρωπο ή μπροστά στο εικονοστάσι. Σίγουρα δεν είναι μπροστά σε καμιά οθόνη τηλεόρασης, υπολογιστή ή κινητού. Δεν έχουν χρόνο για χάσιμο.

Η ζωή είναι πολύτιμη, μικρή και όταν το παίρνουμε χαμπάρι ίσως και να ναι και αργά. Όσο πιο γρήγορα το καταλάβουμε τόσο πιο όμορφα θα περάσει. Εύχομαι να σας προβλημάτισα ή τουλάχιστον να σας έβαλα σε σκέψεις.

Καλή απεξάρτηση από κάθε τι που μας κρατάει μακριά από το Θεό και τον άνθρωπο.  

Τι είναι για μένα στυλ

Βλέπω πολλά blogs που αναφέρονται στη μόδα και είπα μέσα από φωτογραφίες που βρήκα από το Pinterest να σας δείξω για το τι σημαίνει για μένα στυλ, μόδα, αρχοντιά, γούστο, άποψη στο ντύσιμο, ομορφιά.
Σας δίνω και ιδέες...
Όπως θα προσέξετε έχω εμμονή στα καπέλα και στους φιόγκους.

Ένα από τα διαχρονικά σύμβολα της κομψότητας η ηθοποιός Όντρεϊ Χέϊμπορν. Τέτοιο καπέλο έχω περίπου με ένα μεγάλο κόκκινο φιόγκο.

Στις διακοπές δεν χρειαζόμαστε τίποτα άλλο. Ένα καπέλο και ένα πουκάμισο να μας προστατεύουν από τον ήλιο.

Αυτό είναι για μένα το ιδανικό φόρεμα σε μια επίσημη περίσταση αλλά θα το προτιμούσα στο χρώμα: κόκκινο της φωτιάς.

Αυτό το στυλ το λατρεύω. Για το πρωί στη δουλειά (το καπέλο με την τσάντα σετ) έως το βράδυ για ποτό.

Ο φιόγκος σε μια ροζ φούστα δίνει την αίσθηση ενός γλυκίσματος ή δώρου. 

Μοιραία γυναίκα...  Το καπέλο με την πέρλα και το κόκκινο κραγιόν κάνουν τη διαφορά.

Γιατί να μην κάνω δίαιτες που υπόσχονται πολλά…!!!

Γράφει η Σουζάνα Ριζγκάλα, διαιτολόγος-διατροφολόγος

Όλοι έχουμε ακούσει στην τηλεόραση ή διαβάσει σε περιοδικά ή ακόμη εφαρμόσει  κάποια δίαιτα πού μας υπόσχεται απώλεια βάρους 3- 7 κιλά την εβδομάδα ή 10 κιλά σε δέκα μέρες. Αυτές οι δίαιτες είναι επικίνδυνες και το μόνο που σας προσφέρουν  είναι να χάσετε πολύ απότομα κιλά που στην ουσία αυτά τα κιλά που χάνετε είναι  ΥΓΡΑ και ΜΥΙΚΟ ΙΣΤΟ και όχι ΛΙΠΟΣ, όπου μετά την διακοπή αυτής της δίαιτας  τα ξανά παίρνετε και τις περισσότερες φορές βάζετε παραπάνω κιλά από ότι χάσατε. Με λίγα λόγια με αυτές τις δίαιτες χάνετε υγρά, μυϊκό ιστό και ελάχιστο λίπος και  ξανά παίρνετε αυτά τα κιλά, αλλά σε λίπος!!  Οι περισσότεροι ξαναδοκιμάζουν αυτές τις δίαιτες ξανά και ξανά με αποτέλεσμα κατά την διάρκεια αυτής της εξαντλητικής και ανθυγιεινής δίαιτας να εμφανίζονται:

 1) πονοκέφαλοι 2) άγχος 3) νευρικότητα 4) διακοπή της περιόδου ειδικά σε νεαρές κοπέλες 5)αδυναμία συγκέντρωσης 6) υπογλυκαιμία 7)αναιμία 8)πεπτικές διαταραχές 9)ξηροδερμία, τριχόπτωση 10) Βουλιμία 11)Έντονες ζαλάδες, Κακοδιαθεσία 12) Αϋπνία 13) Ορμονικά προβλήματα, την εμφάνιση των ραγάδων που προκύπτει από την χαλάρωση των μυών μετά από την μεγάλη απώλεια των υγρών 14) γρήγορη απόκτηση του αρχικού βάρους και τις περισσότερες φορές απόκτηση μεγαλύτερου βάρους από αυτό που είχατε πριν την δίαιτα. Έτσι το μόνο που κερδίζετε από αυτές τις ανθυγιεινές δίαιτες είναι να ταλαιπωρείτε το σώμα σας.

Αυτό που χρειάζεστε είναι μία σωστή διατροφή ή με άλλα λόγια μια ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ.

Η μεσογειακή διατροφή είναι μία διατροφή πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, όσπρια, και δημητριακά με πάρα πολλά θρεπτικά συστατικά, αντιοξειδωτικά, ακόρεστα λίπη, μέταλλα και βιταμίνες που τρέφουν και προστατεύουν όλον τον οργανισμό.

Έτσι  η Μεσογειακή Διατροφή έχει τα παρακάτω χαρακτηριστικά:

1) Χαμηλή κατανάλωση κρέατος (κυρίως κόκκινο κρέας) και προϊόντων κρέατος

2) Μέτρια κατανάλωση γάλακτος και γαλακτοκομικών (να προτιμάτε γαλακτοκομικά με χαμηλά λιπαρά)

3) Υψηλή κατανάλωση οσπρίων

4) Υψηλή κατανάλωση δημητριακών

5) Υψηλή κατανάλωση φρούτων

6) Υψηλή κατανάλωση λαχανικών

7) Υψηλή αναλογία σε μονοακόρεστα προς κορεσμένα λιπαρά οξέα (όπως ψάρι , ελαιόλαδο)

8) Μέτρια κατανάλωση αιθυλικής αλκοόλης (κόκκινου κρασιού)

Η μεσογειακή διατροφή σου δίνει την ευκαιρία να δοκιμάσεις όλα τα καλά της φύσης, να δοκιμάσεις όλα τα χρώματα, αρώματα και γεύσεις των τροφών χωρίς να περιοριστείς σε μια ομάδα τροφών μόνο.

Η αλήθεια είναι πως η μεσογειακή διατροφή υποστηρίζει τα φρέσκα τρόφιμα αυτά που μπορούμε να βρούμε στον τόπο μας παρά τα επεξεργασμένα τρόφιμα με τα πολλά συντηρητικά, αλάτι και χημικές χρωστικές.

Τι καλύτερο υπάρχει από ένα ζεστό σπιτικό φαγητό φτιαγμένο με αγάπη από φρέσκα υλικά που ξέρεις ότι  όχι μόνο θα χορτάσεις αλλά δώσεις στον οργανισμό σου πολλά ωφέλιμα θρεπτικά συστατικά τα οποία θα σε προστατεύουν από ασθένειες όπως υπέρταση, αναιμία, χοληστερόλη και παχυσαρκία. Σε αντίθεση με το αν θα έτρωγες από έξω π.χ. πίτσα τότε το μόνο για το οποίο θα ήσουν σίγουρος είναι ότι έδωσες στον οργανισμό σου μεγάλη ποσότητα λίπους, συντηρητικά και πολλές άλλες παραπανίσιες  άχρηστες και μερικές φορές επικίνδυνες ουσίες.

Για αυτό δώσε σημασία στην διατροφή σου, γιατί είναι η πρόληψη για πολλές παθήσεις και η άμεση και έμμεση θεραπεία για πολλές άλλες.

Βάλε μάρκα στον εαυτό σου

Η φράση: «Όλοι έχουμε μια τιμή» επιβεβαιώθηκε διαβάζοντας το άρθρο που παραθέτω παρακάτω. Αμερικανιές ή Αγγλικανιές χωράνε στην Ελλαδίτσα; Στην παγκόσμια αγορά ενδεχομένως να μετράνε οι παρακάτω προτάσεις. Ποιος ξέρει όμως από το πουθενά μπορεί κάποιος να προχωρήσει σε μια ριζοσπαστική κίνηση και να του βγει σε καλό.

«Ο βραβευμένος με 3 Pullitzer συγγραφέας  του "The World is Flat", Thomas Friedman είπε: "Έκείνοι που περιμένουν να τελειώσει η ύφεση για να τους δώσει κάποιος δουλειά, ενδέχεται να περιμένουν πολύ. Όμως εκείνοι που έχουν την ικανότητα να φαντάζονται νέες υπηρεσίες και νέες ευκαιρίες..., όσοι έχουν τη φαντασία να επινοήσουν ευφυέστερους τρόπους για τις παλιότερες δουλειές, ενεργειακούς τρόπους προσφοράς νέων υπηρεσιών, νέους τρόπους προσέλκυσης παλαιών πελατών ή νέους τρόπους συνδυασμού των υπαρχουσών τεχνολογιών, αυτοί θα προκόψουν".

O Andy Martin, από την πόλη Stockton - on - Tees της Αγγλίας, πατέρας τριών παιδιών, έκανε ό,τι πέρναγε από το χέρι του προκειμένου να βρει εργασία, όταν του ανακοίνωσαν πως σε 30 μέρες θα απολυθεί. «Έχω υπάρξει ξανά άνεργος» είχε πει, «...είτε θα καθόμουν άπραγος, είτε θα έκανα κάτι γι αυτό». Έφτιαξε δικό του blog, έγραψε για την προσπάθειά του να βρει δουλειά και μετά αποφάσισε να «πουλήσει» τον εαυτό του στο eBay έναντι 20.000$. Το eBay απαγόρευσε άμεσα αυτή την ενέργεια, ωστόσο ο 45χρονος διαφήμισε έτσι ότι ψάχνει εργασία, προσέλκυσε το ενδιαφέρον μιας εταιρείας ζαχαροπλαστικής και κατάφερε να κλείσει συνέντευξη μία εβδομάδα μετά από την παραπάνω ενέργεια.

Όταν ο Thomas Friedman μιλούσε για νέους τρόπους ανεύρεσης εργασίας, σίγουρα δεν είχε φανταστεί κάτι τόσο ριζοσπαστικό! Το παράδειγμα όμως του Andy Martin μπορεί να βάλει πολλούς σε σκέψη, ώστε να φανταστούν τον εαυτό τους ως «προιόν» εκτεθειμένο στους νόμους της προσφοράς και της ζήτησης. Στην «εμπόλεμη» εργασιακή κατάσταση που βιώνουμε, ίσως αν δούμε τους εαυτούς μας έτσι, τότε μόνο θα αυξήσουμε στο έπακρο τις πιθανότητες ευτυχούς κατάληξης (ανεύρεση εργασίας). Ας μην παρερμηνευθεί όμως ή λάβει αρνητική διάσταση ο όρος «προϊόν». Τουναντίον, την συνδυάσετε με ένα καθ' όλα συγκροτημένο και στρατηγικά σχεδιασμένο πλάνο που έχει ως παραμέτρους την αποφασιστικότητα, τη δράση και την κινητοποίηση.

Ποια όμως είναι τα βασικά βήματα, πέραν της θεωρίας,  που μπορούν να προβάλουν την επαγγελματική σας ιδιότητα και υπόσταση και να βοηθήσουν στην πράξη να «κάνετε κι εσείς κάτι γι' αυτό»;

Ετοιμάστε μια σύντομη απάντηση (positioning statement) της ερώτησης «Με τι ασχολείσαι;». Όταν η επαγγελματική μας ιδιότητα είναι ανενεργή, νομίζουμε ότι δεν μπορούμε να απαντήσουμε. Το τι επαγγελλόμαστε, δεν ορίζει και το τι είμαστε. Οι γνώσεις, η παιδεία και οι ικανότητές μας, το ορίζουν αυτό.

Εστιάστε και εμβαθύνετε στον τομέα που θέλετε να εξειδικευθείτε, ώστε να σας αναγνωρίζουν γι' αυτόν! Ερευνήστε τρόπους να επιμορφωθείτε - πλέον, μέσω youtube, sites και workshops, αυτό είναι εφικτό με μηδαμινό έως χαμηλό κόστος.

Σκεφτείτε ένα ξεχωριστό τίτλο επαγγελματικής ιδιότητας για την κάρτα σας (όταν οι περιστάσεις το απαιτούν, μπορείτε να εκδόσετε και να μοιράζετε κάρτες αντί του βιογραφικού) και το λογαριασμό LinkedIn/Facebook/Twitter σας. Χρησιμοποιήστε φαντασία, δημιουργικότητα και λιγότερο γενικούς/κλισέ τίτλους, π.χ. branding strategist αντί marketing executive (αυτό ισχύει υπό συνθήκες).

Καθορίστε ποιο είναι το «προϊόν» σας. Marketing executive είναι ο τίτλος σας· το «προϊόν» σας όμως, μήπως είναι η «εύρεση νέων προϊοντικών concepts» ή «δημιουργία below-the-line campaigns";

Επιλέξτε τους «πελάτες» σας (δυνητικούς εργοδότες). Μπορεί να μην αμειφθείτε ικανοποιητικά ή αντάξια των δυνατοτήτων σας, όσοι όμως υποστηρίξετε οργανισμούς/ startups που δείχνουν να έχουν προοπτικές, θα μάθετε περισσότερα όντας εκτός της ζώνης άνεσής σας και θα απολαύσετε τα εύσημα όταν «η ρόδα θα γυρίσει».

Οργανώστε και καταχωρήστε τις επαφές σας, εγκαίρως και ενημερωμένα, σε εύκολο-διαχειριζόμενη πλατφόρμα, κρίνοντας πότε να εισάγετε νέα ονόματα, τι πληροφορίες και πώς θα τις αξιοποιείτε για την προσέγγισή τους.

Εγγραφείτε σε οργανισμούς που θα εξελίξουν την ομιλία σας μπροστά σε κοινό (βλ. http://www.ritoriki.gr/) - είναι αναγκαίο για τις συνεντεύξεις σας, εκδηλώσεις, σεμινάρια, συνέδρια, και επιτυγχάνεται με καθοδήγηση και εξάσκηση. Θα σας βοηθήσει ακόμα και στην ερώτηση κλειδί: «Με τι ασχολείστε;».

Ξεκινήστε ένα blog. Δεν χρειάζεται να είστε expert σε αυτό που κάνετε για να γράψετε τις ιδέες και τις σκέψεις για το πάθος σας (αν δεν αγαπάτε αυτό που κάνετε, δε θα καταφέρετε να το προβάλετε επιτυχώς!). Θα ωφεληθείτε, θα γνωρίσετε άτομα με το ίδιο πάθος, θα δομήσετε τις γνώσεις σας σε μορφή άρθρου, όντας διαφοροποιημένοι από την μάζα (ό,τι και να λέγεται περί εξάπλωσης του Internet, το να είσαι blogger δεν είναι ακόμα τόσο κοινό στην Ελλάδα).

Κάντε μία λίστα 25 «πραγμάτων» της καθημερινής σας εικόνας (συμπεριφορά, λεκτικό, ντύσιμο, κινητό, υπολογιστής, τρόπος μετακίνησης κ.ά.). Αντικατοπτρίζουν την εικόνα που χτίζετε (υπό τις υπάρχουσες συνθήκες); Τι θέλετε να μετατρέψετε;»

Πηγή: http://www.kariera.gr

Άρης Γιαννακίδης, Περιφερειάρχης ΑΜ-Θ: «Να μην αφήσουμε ούτε ένα ευρώ αναξιοποίητο»

«Το πρόγραμμα αυτό αποτελεί ένα εξαιρετικό εργαλείο χρηματοδότησης και εκσυγχρονισμού των επιχειρήσεων. Η υλοποίησή του αποτέλεσε προϊόν συντονισμένων και οργανωμένων πιέσεων των Περιφερειαρχών και των θεσμικών εκπροσώπων της αγοράς με την συνεργασία των οποίων αναδιαμορφώθηκε. Δεν πρέπει να αφήσουμε ούτε ένα ευρώ αναξιοποίητο», δήλωσε ο Περιφερειάρχης Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης Άρης Γιαννακίδης στην πρώτη ενημερωτική ημερίδα του Προγράμματος «Ενίσχυση Μικρομεσαίων Επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στους τομείς Μεταποίησης, Τουρισμού, Εμπορίου - Υπηρεσιών» που πραγματοποιήθηκε την Δευτέρα 11 Φεβρουαρίου 2013 σε ξενοδοχείο της Κομοτηνής.

Διοργανωτές της εκδήλωσης ήταν ο Ενδιάμεσος Φορέας Διαχείρισης, ΔΕΣΜ-ΟΣ ΑΜΘ, εταίρος του Ενδιάμεσου Φορέα του Επιχειρησιακού Προγράμματος «ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟΤΗΤΑ & ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ» 2007-2013 (ΕΠΑΝ ΙΙ) Ε.Φ.Ε.Π.Α.Ε., η Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας – Θράκης (Ενδιάμεση Διαχειριστική Αρχή και Δ/νση Αναπτυξιακού Προγραμματισμού) και τα δύο Επιμελητήρια της Ροδόπης.

Το πρόγραμμα απευθύνεται στους επιχειρηματίες ή τους υποψηφίους επενδυτές που δραστηριοποιούνται ή επιθυμούν να δραστηριοποιηθούν στις θεματικές ενότητες Μεταποίηση, Τουρισμός, Εμπόριο και Υπηρεσίες.

Στην εκδήλωση σημειώθηκε πρωτοφανής συμμετοχή παλαιών επαγγελματιών και εν δυνάμει νέων, στοιχείο που επιβεβαιώνει την αγωνία τους για το μέλλον.

Κατά την διάρκειά της  παρουσιάστηκαν οι βασικοί άξονες του προγράμματος και ο τρόπος υπαγωγής σε αυτό ενώ απαντήθηκαν δεκάδες απορίες που διατυπώθηκαν δημόσια για το θέμα.

Τους παρόντες στην ημερίδα  χαιρέτησαν ακόμη η Πρόεδρος του ΔΕΣΜΟΣ ΑΜΘ και περιφερειακή σύμβουλος Μαρίκα Πουρνάρα καθώς και οι Πρόεδροι του ΕΒΕ Ροδόπης Νίκος Αγγελίδης και Επαγγελματοβιοτεχνικού Επιμελητηρίου Ροδόπης Αργύρης Αργυρόπουλος.

Ακολουθούν ενημερωτικές ημερίδες σε ολόκληρη την Περιφέρεια ΑΜΘ σύμφωνα με το παρακάτω πρόγραμμα:

• Στη Δράμα, την Τετάρτη 13 Φεβρουαρίου 2013 και ώρα 18.00, στο Ξενοδοχείο ΚΟΥΡΟΣ (2ο χλμ. Εθνικής Οδού Δράμας - Καβάλας)
• Στη Θάσο, την Παρασκευή 15 Φεβρουαρίου 2013 και ώρα 12.00, στο Καλογερικό (Λιμένας)
• Στην Αλεξανδρούπολη, την Δευτέρα 18 Φεβρουαρίου 2013 και ώρα 18.00, στο Ξενοδοχείο Astir Egnatia Alexandroupolis (πάρκο Εγνατία)
• Στην Καβάλα, την Τετάρτη 20 Φεβρουαρίου 2013 και ώρα 18.00, στο Ξενοδοχείο EGNATIA (7ης Μεραρχίας 139)
• Στην Ξάνθη, την Δευτέρα 25 Φεβρουαρίου 2013 και ώρα 18.00, στο Ξενοδοχείο Elisso (Βασ. Σοφίας 9)
• Στη Σαμοθράκη, την Τρίτη 26 Φεβρουαρίου 2013 και ώρα 18.00, στο Ξενοδοχείο Samothraki Village (Παλιάπολη)
• Στην Ορεστιάδα την Τετάρτη 27 Φεβρουαρίου 2013 και ώρα 18.00, στο Ξενοδοχείο Vienni (Ορέστου 50)

Από το Γραφείο Τύπου

της Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας – Θράκης

ΣΥΝΟΠΤΙΚΟΣ ΟΔΗΓΟΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ

«Ενίσχυση Μικρομεσαίων Επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στους τομείς Μεταποίησης, Τουρισμού, Εμπορίου - Υπηρεσιών»

1. ΣΚΟΠΟΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ

Το πρόγραμμα «Ενίσχυση Μ.Μ.Ε. που δραστηριοποιούνται στους τομείς Μεταποίησης - Τουρισμού – Εμπορίου & Υπηρεσιών» αποτελεί μια επιμέρους πρωτοβουλία του Υπουργείου Ανάπτυξης, Ανταγωνιστικότητας Υποδομών, Μεταφορών και Δικτύων μέσω της οποίας επιδιώκεται :

• η συγκράτηση της παραγωγικής βάσης της Ελληνικής Οικονομίας και ιδιαίτερα του τομέα της Μεταποίησης, του Τουρισμού, της Παροχής Υπηρεσιών και του Εμπορίου σε συνθήκες ύφεσης.
• η ενίσχυση της εξωστρεφούς επιχειρηματικότητας και της ανταγωνιστικότητας, ως βασικής επιλογής για την παραγωγική αναβάθμιση της χώρας προς αγαθά και υπηρεσίες υψηλής προστιθέμενης αξίας, με ποιότητα, περιβαλλοντική ευαισθησία, ενσωμάτωση γνώσης και καινοτομίας.
• η ανάδειξη του επιχειρηματικού «πλεονεκτήματος» των περιφερειών της χώρας μέσω στοχευμένων ενεργειών ενίσχυσης ΜΜΕ, στους εν λόγω τομείς και δραστηριότητες. 

2. ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ

Ο προϋπολογισμός Δημόσιας Επιχορήγησης του παρόντος Προγράμματος ανέρχεται σε 456 εκ. ευρώ και κατανέμεται στις δεκατρείς (13) Περιφέρειες της χώρας στους σχετικούς Άξονες των πέντε (5) Περιφερειακών Επιχειρησιακών Προγραμμάτων (Π.Ε.Π. ΑΤΤΙΚΗΣ,  Π.Ε.Π. ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ – ΘΡΑΚΗΣ, Π.Ε.Π. ΚΡΗΤΗΣ ΚΑΙ ΝΗΣΩΝ ΑΙΓΑΙΟΥ, Π.Ε.Π. ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ - ΣΤΕΡΕΑΣ ΕΛΛΑΔΑΣ - ΗΠΕΙΡΟΥ, Π.Ε.Π. ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ - ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΥ - ΙΟΝΙΩΝ ΝΗΣΩΝ).

 Η Δημόσια Επιχορήγηση συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση και ειδικότερα από το Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης (ΕΤΠΑ) και το Εθνικό Πρόγραμμα Δημοσίων Επενδύσεων.

3. ΦΟΡΕΙΣ ΥΛΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ

Το παρόν Πρόγραμμα υλοποιείται από την Ειδική Υπηρεσία Διαχείρισης Επιχειρησιακού Προγράμματος Ανταγωνιστικότητα και Επιχειρηματικότητα (ΕΥΔ ΕΠΑΕ), τον Ενδιάμεσο Φορέα του ΕΠΑΕ (ΕΦΕΠΑΕ) και τις 13 Περιφέρειες της Χώρας.

Ειδικότερα, οι Περιφέρειες συμβάλλουν στην:

• Εξειδίκευση των όρων και προϋποθέσεων επιλεξιμότητας επιχειρήσεων (καθεστώς ενίσχυσης, ποσοστά Δημόσιας Χρηματοδότησης, επιλέξιμοι ΚΑΔ κτλ.),
• Στελέχωση των επιτροπών αξιολόγησης 
• Στελέχωση των επιτροπών παρακολούθησης μετά την ένταξη των επιχειρηματικών σχεδίων.

4. ΕΠΙΛΕΞΙΜΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ

Α) υφιστάμενες πολύ μικρές, μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις : οι επιχειρήσεις που, μέχρι τις 31.12.2011, έχουν δύο ή περισσότερες κλεισμένες διαχειριστικές χρήσεις τουλάχιστον δωδεκάμηνης διάρκειας και που θα πρέπει, μεταξύ άλλων, να διαθέτουν τον/τους δηλούμενο/νους ΚΑΔ πριν την υποβολή της πρότασης 

Β) νέες - υπό σύσταση πολύ μικρές, μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις : οι επιχειρήσεις που δεν εμπίπτουν στην ως άνω κατηγορία των υφιστάμενων. Οι νέες επιχειρήσεις θα πρέπει, μεταξύ άλλων, να διαθέτουν τον/τους δηλούμενο/νους ΚΑΔ πριν την υποβολή της πρότασης, ενώ οι υπό σύσταση πριν την πρώτη εκταμίευση της επιχορήγησης.

Δεν έχουν δικαίωμα υποβολής πρότασης οι δημόσιες επιχειρήσεις ή οργανισμοί ή/και οι θυγατρικές τους, καθώς και οι εταιρείες στο κεφάλαιο ή τα δικαιώματα ψήφου των οποίων συμμετέχουν, άμεσα ή έμμεσα, με ποσοστό μεγαλύτερο του 25% οι Ο.Τ.Α. και όλοι οι παραπάνω δημόσιοι φορείς μεμονωμένα ή από κοινού.

Δεν έχουν επίσης δικαίωμα υποβολής οι επιχειρήσεις που λειτουργούν με το σύστημα της δικαιόχρησης (franchising).

5. ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΕΡΓΩΝ & ΠΟΣΟΣΤΑ ΔΗΜΟΣΙΑΣ ΕΠΙΧΟΡΗΓΗΣΗΣ

Ενισχύονται έργα επιλέξιμου προϋπολογισμού :

• από €30.000,00 έως €300.000,00 για τη θεματική ενότητα «Μεταποίηση»,
• από €20.000,00 έως €300.000,00 για τη θεματική ενότητα «Τουρισμός» και
• από €20.000,00 έως €100.000,00 για τη θεματική ενότητα «Εμπόριο - Υπηρεσίες».

Το ποσοστό Δημόσιας Επιχορήγησης ποικίλει ανάλογα με το καθεστώς και τον τόπο υλοποίησης της επένδυσης [Ευρωπαϊκοί Κανονισμοί (ΕΚ) 1998/2006 και (ΕΚ) 800/2008] και κυμαίνεται μεταξύ 40% με 60%.

Πιο συγκεκριμένα, οι ενισχύσεις του παρόντος προγράμματος θα διατεθούν ως εξής:

• στο πλαίσιο του Γενικού Απαλλακτικού Κανονισμού (ΕΚ) 800/2008 και ειδικότερα του άρθρου 13  αυτού,  για τις Περιφέρειες Ανατολικής Μακεδονίας -  Θράκης,  Κεντρικής Μακεδονίας,  Δυτικής Μακεδονίας, Θεσσαλίας,  Ηπείρου,  Ιονίων Νήσων,  Δυτικής Ελλάδας,  Πελοποννήσου, Βορείου Αιγαίου και Κρήτης,
• στο πλαίσιο του Κανονισμού για ενισχύσεις ήσσονος σημασίας (de minimis) (ΕΚ) 1998/2006 για την εφαρμογή των άρθρων 87 & 88 της συνθήκης στις ενισχύσεις ήσσονος σημασίας και ειδικότερα   τα άρθρα 2  και 3  αυτού,  για τις Περιφέρειες Στερεάς Ελλάδας,  Αττικής και Νοτίου Αιγαίου.
• επίσης στο πλαίσιο του Γενικού Απαλλακτικού Κανονισμού (ΕΚ) 800/2008 και ειδικότερα του άρθρου 14 αυτού,  θα διατεθούν ενισχύσεις για την κάλυψη λειτουργικών δαπανών μόνο για τις νέες-υπό σύσταση μικρές και πολύ μικρές επιχειρήσεις σε όλες τις Περιφέρειες της χώρας

Στον πλήρη οδηγό του προγράμματος παρατίθενται αναλυτικά τα ποσοστά Δημόσιας Επιχορήγησης ανά Περιφέρεια και είδος επιχείρησης.

Ιδιωτική συμμετοχή

Για την κάλυψη της ιδιωτικής συμμετοχής, ο δυνητικός δικαιούχος της ενίσχυσης μπορεί να κάνει χρήση των χρηματοοικονομικών εργαλείων του ΕΣΠΑ, όπως αυτών της ΕΤΕΑΝ, του Ταμείου Επιχειρηματικότητας και του προγράμματος JEREMIE, τα οποία διατίθενται μέσω των Τραπεζών. Π.χ.:

α) παροχή εγγύησης της ΕΤΕΑΝ ΑΕ για λήψη επενδυτικού δανείου ή λήψη εγγυητικής επιστολής,

β) την παροχή επιχειρηματικών δανείων με χαμηλό επιτόκιο και ευνοϊκούς όρους.

Αναλυτικός Πίνακας με τα ενδεικτικά προγράμματα χρηματοοικονομικών εργαλείων του ΕΣΠΑ που έχουν σχεδιαστεί με σκοπό την υποστήριξη της ανάπτυξης των μικρομεσαίων επιχειρήσεων, καθώς και των εργαλείων που χρηματοδοτούνται από αμιγώς εθνικούς πόρους παρουσιάζεται αναλυτικά στο σχετικό παράρτημα του πλήρους οδηγού του προγράμματος.

6. ΕΠΙΛΕΞΙΜΕΣ ΔΑΠΑΝΕΣ

Το πρόγραμμα καλύπτει ένα ευρύτατο φάσμα επιλέξιμων δαπανών και πιο συγκεκριμένα τις παρακάτω κατηγορίες:

Α/Α   ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΔΑΠΑΝΗΣ  ΜΕΓΙΣΤΟ ΕΠΙΛΕΞΙΜΟ ΠΟΣΟΣΤΟ Ή ΠΟΣΟ ΣΤΟΝ ΕΠΙΧΟΡΗΓΟΥΜΕΝΟ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ

                ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗ     ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ        ΕΜΠΟΡΙΟ - ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ

1.     Κτίρια, εγκαταστάσεις και περιβάλλων χώρος    60%  80%  60%

2.     Μηχανήματα – Εξοπλισμός     100%        100%        100%

3.     Μεταφορικά Μέσα (επαγγελματικής χρήσης)     15.000       15.000       10.000

4.     Εξοπλισμός και εγκαταστάσεις Προστασίας Περιβάλλοντος και Εξοικονόμησης Ενέργειας   100%        100%        100%

5.     Δικαιώματα τεχνογνωσίας      20%  20%  20%

6.     Πιστοποίηση συστημάτων διασφάλισης ποιότητας       6.000 €      6.000 €      6.000 €

7.     Λογισμικό   30.000 €    30.000 €    10.000 €

8.     Προβολή - Προώθηση   20.000 €    30.000 €    10.000 €

9.     Συμβουλευτικές υπηρεσίες     10.000 €    10.000 €    10.000 €

10.    Λειτουργικές δαπάνες μόνο για τις νέες- υπό σύσταση μικρές και πολύ μικρές επιχειρήσεις (ποσοστό χρηματοδότησης 25%)    40%  40%  40%

Επί ποινή αποκλεισμού, η κατανομή του επιχορηγούμενου προϋπολογισμού κάθε πρότασης στις επιλέξιμες δαπάνες θα πρέπει να τηρεί υποχρεωτικά την εξής σχέση: {(1)+(2)+(3)+(4)+(5)+(7)≥(50%*Π/Υ)}.

Ως ημερομηνία έναρξης επιλεξιμότητας δαπανών ορίζεται:

α) για τις δαπάνες οι οποίες υπάγονται στον Κανονισμό De minimis (1998/2006), η ημερομηνία προκήρυξης του προγράμματος

β) για τις  δαπάνες οι οποίες υπάγονται στο Γενικό Απαλλακτικό Κανονισμό (800/2008), η ημερομηνία ηλεκτρονικής υποβολής της πρότασης στο πρόγραμμα.

Σημειώνεται ότι, οι δαπάνες που αφορούν στη διευκόλυνση της προσβασιμότητας των ΑμεΑ, είναι υποχρεωτικές. Ωστόσο, δεν χρειάζεται να ενταχθούν υποχρεωτικά στο επενδυτικό σχέδιο, αλλά μπορούν να υλοποιηθούν με ίδια κεφάλαια.

Η ύπαρξή τους θα πρέπει να διαπιστωθεί κατά την επαλήθευση - πιστοποίηση.

7. ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΥΛΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΩΝ ΕΡΓΩΝ

Η διάρκεια υλοποίησης των χρηματοδοτούμενων έργων δεν μπορεί να υπερβαίνει τους δεκαπέντε (15) μήνες από την ημερομηνία έκδοσης της απόφασης ένταξης για τις Θεματικές Ενότητες «Μεταποίηση» και «Τουρισμός» και  τους δώδεκα (12) μήνες από την ημερομηνία έκδοσης της απόφασης ένταξης για τη Θεματική Ενότητα «Εμπόριο -Υπηρεσίες».

8. ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΥΠΟΒΟΛΗΣ ΠΡΟΤΑΣΕΩΝ

Οι προτάσεις υποβάλλονται ηλεκτρονικά από τις 25.02.2013 και μέχρι τις 25.04.2013 στο Πληροφοριακό Σύστημα Κρατικών Ενισχύσεων της Μ.Ο.Δ. Α.Ε.  (www.ependyseis.gr, www.ependyseis.gr/mis). Μετά το πέρας της ημερομηνίας της ηλεκτρονικής υποβολής των προτάσεων δεν γίνεται αποδεκτή καμία υποβολή νέας πρότασης. Οι Προτάσεις (Φάκελοι Υποψηφιότητας) πρέπει υποχρεωτικά να υποβληθούν και σε έντυπη μορφή (ένα αντίγραφο), το αργότερο σε δέκα (10) ημέρες (ημερολογιακές) μετά την καταληκτική ημερομηνία ηλεκτρονικής υποβολής των προτάσεων σε ένα από τα σημεία υποβολής, όπως αυτά περιγράφονται στο παράρτημα 8 του οδηγού του προγράμματος.

Σημειώνεται ότι ο φυσικός φάκελος υποβάλλεται στο σημείο που δηλώνεται κατά την ηλεκτρονική υποβολή της πρότασης.

9. ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΑΚΟΛΟΥΘΟΥΝΤΑΙ ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΥΠΟΒΟΛΗ ΤΗΣ ΠΡΟΤΑΣΗΣ

• Έλεγχος τυπικών προϋποθέσεων και δικαιολογητικών συμμετοχής των προτάσεων από τον ΕΦΕΠΑΕ
• Αξιολόγηση των προτάσεων από αξιολογητές που προέρχονται από το Μητρώο αξιολογητών του ΕΦΕΠΑΕ.
• Επικύρωση των αποτελεσμάτων του 1ου σταδίου ελέγχου των τυπικών προϋποθέσεων συμμετοχής και των δικαιολογητικών, οριστικοποίηση του φυσικού και οικονομικού αντικειμένου του έργου και βαθμολογίας των προτάσεων σύμφωνα με τα οριζόμενα του οδηγού, από την Επιτροπή Αξιολόγησης κάθε Περιφέρειας.
• Έκδοση απόφασης ένταξης
• Κοινοποίηση των αποφάσεων ένταξης στους δικαιούχους
• Παρακολούθηση υλοποίησης των ενταγμένων έργων

10. ΚΑΤΑΒΟΛΗ ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΗΣΗΣ

Α) Προκαταβολή (δυνητική)

Μετά την υπογραφή της απόφασης ένταξης, είναι δυνατή η χορήγηση προκαταβολής, μέχρι το 100,0% της δημόσιας επιχορήγησης με την προσκόμιση ισόποσης εγγυητικής επιστολής, η οποία εκδίδεται υπέρ του ΕΦΕΠΑΕ από αναγνωρισμένο χρηματοπιστωτικό ίδρυμα.

Β) Ενδιάμεσες καταβολές

Πραγματοποιούνται έπειτα από υποβολή Αιτήματος Ενδιάμεσης Επαλήθευσης - Πιστοποίησης από πλευράς δικαιούχου (το ανώτατο μέχρι 2 αιτήματα) και διενεργείται  πιστοποίηση φυσικού και οικονομικού αντικειμένου, όπου και προσδιορίζεται το ύψος των επιλέξιμων δαπανών του έργου και η αναλογούσα δημόσια επιχορήγηση. Στο στάδιο αυτό, καταβάλλεται στο δικαιούχο μέχρι και το 80% της εγκεκριμένης δημόσιας επιχορήγησης.

Γ) Αποπληρωμή

Η αποπληρωμή πραγματοποιείται έπειτα από την επαλήθευση-πιστοποίηση της ολοκλήρωσης του έργου και την παραλαβή του, όπου προσδιορίζεται το ύψος των επιλέξιμων δαπανών του, η ημερομηνία ολοκλήρωσής του και πραγματοποιείται η λογιστική εκκαθάρισή του.

Παρακαλούνται οι ενδιαφερόμενοι να μελετήσουν προσεχτικά το πλήρες ενημερωτικό υλικό του προγράμματος, το οποίο βρίσκεται αναρτημένο στις ιστοσελίδες της ΕΥΔ ΕΠΑΕ http://www.antagonistikotita.gr, του ΕΣΠΑ www.espa.gr και του ΕΦΕΠΑΕ www.efepae.gr.

Επίσης, για αναλυτικότερες πληροφορίες και διευκρινίσεις, οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύνονται στον ΕΦΕΠΑΕ (τηλ.: 210 6985210, Σεβαστουπόλεως 113), τους κατά τόπους εταίρους του βρίσκονται αναρτημένα και στην ιστοσελίδα του ΕΦΕΠΑΕ www.efepae.gr), το γραφείο ενημέρωσης της ΕΥΔ ΕΠΑΕ ( τηλ.: 801 11 36 300, Μεσογείων 56), τους υπεύθυνους ενημέρωσης κοινού των Περιφερειών, καθώς και στα καταστήματα των συνεταιριστικών τραπεζών (αναλυτικά τα στοιχεία όλων των σημείων ενημέρωσης Κοινού μπορείτε να δείτε στο Παράρτημα 8 του τεύχους Προκήρυξης).